治病(bing)或(huo)(huo)者(zhe)養生，許多(duo)人樂于用(yong)中(zhong)藥(yao)泡(pao)茶(cha)(cha)(cha)。取(qu)一(yi)味(wei)(wei)(wei)或(huo)(huo)幾味(wei)(wei)(wei)中(zhong)藥(yao)，置杯(bei)中(zhong)，添入開水，蓋(gai)上蓋(gai)子，浸泡(pao)幾分鐘，就可以(yi)(yi)象(xiang)平時(shi)喝茶(cha)(cha)(cha)那(nei)樣飲用(yong)，這(zhe)種被稱(cheng)作“代茶(cha)(cha)(cha)飲”的中(zhong)藥(yao)用(yong)法確實(shi)比煎煮中(zhong)藥(yao)方便(bian)得多(duo)。但(dan)中(zhong)藥(yao)泡(pao)茶(cha)(cha)(cha)有學問不(bu)可不(bu)知。中(zhong)藥(yao)泡(pao)茶(cha)(cha)(cha)要把握藥(yao)味(wei)(wei)(wei)、用(yong)量(liang)及服法。一(yi)般而(er)言，泡(pao)茶(cha)(cha)(cha)選(xuan)單味(wei)(wei)(wei)中(zhong)藥(yao)最好，因治療(liao)(liao)(liao)或(huo)(huo)病(bing)情(qing)需(xu)要，可以(yi)(yi)配方使(shi)用(yong)，但(dan)選(xuan)藥(yao)最多(duo)4至5味(wei)(wei)(wei)，藥(yao)味(wei)(wei)(wei)太多(duo)則失去(qu)泡(pao)茶(cha)(cha)(cha)意義。泡(pao)茶(cha)(cha)(cha)中(zhong)藥(yao)的用(yong)量(liang)因藥(yao)和用(yong)途而(er)異，一(yi)般而(er)言，鮮品藥(yao)用(yong)量(liang)宜(yi)大(da)，干品宜(yi)小；養生保(bao)健時(shi)用(yong)量(liang)宜(yi)小，治病(bing)療(liao)(liao)(liao)疾時(shi)用(yong)量(liang)宜(yi)大(da)。保(bao)健泡(pao)茶(cha)(cha)(cha)以(yi)(yi)少量(liang)多(duo)次飲用(yong)為(wei)佳，治療(liao)(liao)(liao)用(yong)時(shi)以(yi)(yi)醫(yi)囑為(wei)準。

選擇(ze)合適的(de)品種由于中(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)品種多，來源(yuan)廣，加上質地、口味等不同，有(you)些中(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)可(ke)(ke)以泡(pao)(pao)茶(cha)(cha)，有(you)些則不能。通常可(ke)(ke)用于泡(pao)(pao)茶(cha)(cha)的(de)中(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)有(you)人參、西洋參、靈芝、杜仲(zhong)、龍眼肉、枸杞子(zi)、陳皮(pi)、番瀉(xie)葉(xie)、大黃(huang)、草決明(ming)、蓮子(zi)心、生姜、胖大海、薄(bo)荷、烏梅(mei)、山楂、紫蘇、羅(luo)漢果(guo)(guo)、青果(guo)(guo)(橄欖)、茵陳、金錢草、鮮(xian)佩蘭、鮮(xian)藿(huo)香、西瓜皮(pi)、白(bai)茅根、桃花(hua)(hua)(hua)、金銀(yin)花(hua)(hua)(hua)、槐(huai)花(hua)(hua)(hua)等，以體輕質松味甘淡(dan)的(de)葉(xie)、花(hua)(hua)(hua)、果(guo)(guo)、籽及鮮(xian)品類藥(yao)(yao)居多，而有(you)些質硬、味苦、有(you)毒(du)、有(you)刺激性之類的(de)中(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)，如龜(gui)板、黃(huang)連(lian)、附(fu)子(zi)、辛夷等就不能泡(pao)(pao)茶(cha)(cha)用。泡(pao)(pao)茶(cha)(cha)原則上要選擇(ze)經規范炮制后(hou)的(de)飲片，有(you)些甚至要切細片，果(guo)(guo)實類中(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)如羅(luo)漢果(guo)(guo)、青果(guo)(guo)等要打碎泡(pao)(pao)茶(cha)(cha)。

中藥(yao)(yao)(yao)泡茶(cha)也須辨(bian)證和(he)煎(jian)劑一樣，中藥(yao)(yao)(yao)泡茶(cha)也要(yao)根(gen)據中藥(yao)(yao)(yao)的(de)性能，結合(he)(he)自(zi)身(shen)體質、病證、氣候、時令等辨(bian)證使(shi)用，才能達到(dao)預期效果(guo)，絕不可信手掂(dian)來(lai)。如(ru)胖(pang)大(da)海(hai)性寒，可清(qing)(qing)肺熱，利咽(yan)喉，清(qing)(qing)腸通便，對(dui)風熱邪毒所(suo)致(zhi)的(de)咽(yan)痛、音啞(ya)、便秘有(you)效，而對(dui)聲帶閉(bi)合(he)(he)不全或煙酒過(guo)度所(suo)引起的(de)咽(yan)痛嘶啞(ya)則(ze)無效。又如(ru)金銀(yin)花(hua)是知名的(de)清(qing)(qing)熱解(jie)毒藥(yao)(yao)(yao)，對(dui)夏季傷暑上(shang)火者比較適合(he)(he)，但對(dui)脾胃虛寒的(de)人(ren)就不能用，濫用則(ze)會引起腹瀉。此外，有(you)些藥(yao)(yao)(yao)可引起過(guo)敏，有(you)些藥(yao)(yao)(yao)可能傷胎，是特(te)殊(shu)群(qun)體不能亂用的(de)。為此，選(xuan)藥(yao)(yao)(yao)泡茶(cha)前，應聽(ting)從醫生指導。

中藥(yao)泡(pao)茶(cha)要(yao)把握藥(yao)味(wei)、用(yong)量(liang)及服(fu)法一般而(er)言(yan)，泡(pao)茶(cha)選單味(wei)中藥(yao)最(zui)好，因治(zhi)療(liao)或病(bing)(bing)情等的需(xu)要(yao)，可以(yi)配方使用(yong)，但(dan)選藥(yao)最(zui)多4~5味(wei)，藥(yao)味(wei)太多則失去泡(pao)茶(cha)意義。泡(pao)茶(cha)中藥(yao)的用(yong)量(liang)因藥(yao)和(he)用(yong)途而(er)異(yi)，一般而(er)言(yan)，鮮(xian)品藥(yao)用(yong)量(liang)宜(yi)大(da)，干品宜(yi)小(xiao);養生保(bao)健時用(yong)量(liang)宜(yi)小(xiao)，治(zhi)病(bing)(bing)療(liao)疾時量(liang)宜(yi)大(da)。比如陳皮，鮮(xian)品可用(yong)至(zhi)12~20克，干皮6~10克即可;白茅根作為清火保(bao)健藥(yao)，每次用(yong)10克，而(er)治(zhi)療(liao)血(xue)熱引(yin)起的出(chu)血(xue)證(zheng)則需(xu)30~50克。此外，飲(yin)用(yong)藥(yao)茶(cha)，多主(zhu)張溫服(fu)、頻(pin)飲(yin)不拘次，每日(ri)一劑。特(te)殊情況可靈(ling)活變通(tong)。

此外，關(guan)于中藥泡茶的(de)時(shi)間也要(yao)注意(yi)，一般需根據藥物的(de)質地而定(ding)，通常(chang)3~5分鐘即可，但必須用開水、沸水浸(jin)泡。

有不(bu)少(shao)人經常(chang)用(yong)中(zhong)藥(yao)(yao)(yao)泡茶，認(ren)識中(zhong)藥(yao)(yao)(yao)不(bu)會損害健康，其(qi)實經常(chang)用(yong)中(zhong)藥(yao)(yao)(yao)泡茶常(chang)服是對身體(ti)(ti)有傷害的(de)，特別是以(yi)下幾種中(zhong)藥(yao)(yao)(yao)。

胖(pang)(pang)大(da)(da)海是(shi)純粹的(de)中藥(yao)，只適于風熱(re)邪(xie)毒侵(qin)犯咽喉所致的(de)音啞(ya)，因(yin)聲帶(dai)小結、聲帶(dai)閉合不全或煙酒過(guo)度引起的(de)嘶啞(ya)，用(yong)胖(pang)(pang)大(da)(da)海無效。而且，飲(yin)用(yong)胖(pang)(pang)大(da)(da)海會(hui)產生大(da)(da)便(bian)稀(xi)薄、胸悶等(deng)副(fu)作用(yong)，特別是(shi)老年人突然失音及脾虛者更(geng)應慎用(yong)。

決明(ming)子雖然有降(jiang)血(xue)脂的作用(yong)，但同(tong)時可引起腹瀉，長期飲用(yong)對身體不利(li)。

甘(gan)草長期(qi)服用(yong)會引起(qi)血壓升高。雖然甘(gan)草有補脾益氣、清熱解毒等功效(xiao)，但長期(qi)服用(yong)能引起(qi)水腫和血壓升高。

銀杏葉含有毒成分，用其泡茶(cha)可引起陣(zhen)發X痙攣、神經(jing)麻痹、過(guo)敏(min)和其它副作用。銀杏葉有毒，不可泡茶(cha)飲(yin)用。

干(gan)花(hua)泡茶，也不(bu)(bu)是(shi)絕對(dui)安(an)全，如飲(yin)用野菊花(hua)茶后不(bu)(bu)少人會有胃部(bu)不(bu)(bu)適、胃納欠佳、腸(chang)鳴、便溏等消(xiao)化道不(bu)(bu)良反(fan)應(ying)，脾(pi)胃虛寒者、孕婦(fu)不(bu)(bu)宜。中(zhong)醫專(zhuan)家(jia)指出，不(bu)(bu)應(ying)將(jiang)干(gan)花(hua)、中(zhong)草藥當(dang)補(bu)品飲(yin)用。此外，無論劑量過大還是(shi)常服，都有可能發生毒副作用。正在(zai)服用西藥的患者飲(yin)用中(zhong)草藥茶更應(ying)注意，因為不(bu)(bu)適當(dang)地與西醫聯用可能對(dui)身體造成傷害(hai)。